01 septembre 2013

Tarte aux tomates fraîches et comté

Si 2012 était une année de disette concernant la reine de l'été à savoir la tomate, le soleil de 2013 aura su la faire rougir pour notre plus grand plaisir. Monfavet, noire de crimée ou une autre des 500 variétés existantes, on la savoure tout l'été, d'autant plus si elle sort de notre potager. Je n'échape donc pas à la règle. Mes quatre pieds sont généreux malgré le fait qu'ils souffrent un peu de déshydratation... (Ah bon ? Il faut arroser tous les jours ?!). Pas rancuniers les gars ! Vient alors un autre problème : qu'est-ce... [Lire la suite]
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18 février 2008

Un dîner presque parfait

Cela a peut être échappé au lectorat mais tout au long de la semaine dernière, un dîner presque parfait nous était proposé : une jolie table, un menu alléchant, un hôte accueillant. Alors pourquoi presque que parfait ? Hum ? Parce que dans tout groupe comportant plus d'une personne (sinon, le qualificatif de groupe n'est plus approprié hein !), vous trouvez toujours quelqu'un qui a quelque chose à redire : c'est trop ci ou pas assez ça, il manque le petit plus de monsieur plus en quelque sorte ! Et bien c'est le nouveau... [Lire la suite]
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