23 avril 2013

La mare aux oiseaux

Hier, les téléspectateurs de Top chef ont pu découvrir, en même temps que l'épreuve qu'il a concocté, un tout jeune chef étoilé au sourire engageant et aux yeux rieurs. C'est qui ? se demande le lectorat non averti (ce qui peut arriver à des gens très bien). S'il était peut-être peu connu du grand public jusqu'à 22 heures hier, il y a fort à parier qu'Eric Guérin fut fort googlelisé suite à son passage télévisé. Pensez donc, cuisiner des pelures de carotte, des crêtes de coq ou encore des langues de canard ! Bien que le plat réalisé... [Lire la suite]