26 août 2014

Les marais salants des pays blancs

Le pays blanc, à contrario du pays noir, se trouve sur la côte, de l'autre côté de la Grande Brière Mottière. En fait, il serait plus juste de dire les pays blancs car Guérande quoiqu'étant le plus connu n'est pas le seul marais salant sur les côtes de la Loire Atlantique. La fleur et le gros sel sont également cueillis (pour l'un) et récoltés (pour l'autre) sur les communes de Mesquer plus au nord et Les Moutiers en Retz plus au sud, entre autres. La météo n'étant pas très sûre, se sont les pays de Rez qui auront eu notre... [Lire la suite]
Posté par Marie des marais à 07:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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